Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Terrina Foie Gras
Danie Główne:
Polędwiczka z dzika, leniwe kluski, borowiki
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 359 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Zupa z Leśnych grzybów, pierożki z Sarną
Danie Główne:
Filet z Bażanta, sos żurawinowy, chrupiące grule
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 300 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Zupa rybna
Danie Główne:
Szczupak, puree szafranowe, sos maślany
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 300 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Dziki żur, kiełbasa z dzika, jajko confit
Danie Główne:
Polędwica z Jelenia, sos grzybowy ciemny, jagodowe puree, pieczony burak
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 349 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Terrina z dziczyzny, konfitura
Danie Główne:
Dziki bigos, smardze
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 335 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Gęsie jajko, sałata, półgęsek
Danie Główne:
Filet z Gęsi, modra kapusta, kluski ziemniaczane
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 320 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Degustacja długo dojrzewających dzikich wędlin
Danie Główne:
Filet z Perliczki, sos Porto, ziemniaki gratin
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 359 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Ślimaki na trzy sposoby (dostępne 20.04-31.05) lub Carpaccio z Jelenia, czarny czosnek
Danie Główne:
Grillowany schab z dzika, sos smardze, sosnowe kluski
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 330 zł lub 370 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Żabie udka w maślanym sosie
Danie Główne:
Comber jagnięcy, sos z czerwonego wina, placki ziemniaczane
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 329 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Tatar z Sarny
Danie Główne:
Filet z Jesiotra, sos béarnaise, millefeuille warzywne
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 360 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Sałata z koźliną, szparagi, buraki, kurki
Danie Główne:
Przepiórka, sos foie gras Porto, puree, czerwona porzeczka
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 389 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Aperitif
Amuse-Bouche
Przystawka:
Krem z Raków
Danie Główne:
Sezonowany Antrykot z Polskiej Jałówki
Deser:
Degustacja deserów
Cena: 368 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany podczas składania rezerwacji.
Cena à la carte: 599 zł / os.
Obowiązuje, gdy wybór menu zostaje dokonany na miejscu w restauracji.
Ceny w danym sezonie mogą ulec zmianie.
Komfortowo i na czas dowiezie Państwa do nas firma ComfortTours.
Zamów swój transport:
„Dziki Smardz to kameralna restauracja w Kasince Małej, znajdująca się w rodzinnym domu Szefa Kuchni. Dostępność wyłącznie na wcześniejszą rezerwację oraz ograniczona ilość miejsc zapewnia wyjątkowość Państwa spotkania. Gwarantujemy pełną anonimowość naszych Gości.
Serwujemy autorskie dania, będące połączeniem kuchni polskiej oraz francuskiej, z domieszką - właściwej dla regionu - tradycji zagórzańskiej. Podstawę dań stanowią najwyższej jakości dzikie składniki, dziczyzna oraz dzikie ptactwo, a także produkty dostępne w danym sezonie.
Zarezerwuj stolik już teraz i daj się porwać w podróż pełną niezwykłych smaków!”